<- Kwas żytni na biały żurLista potraw z grupy: ZupaKwasówka ->

PDF Drukuj

Kwasica

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 3911 razy.


90 dag baraniny z kością,
30 dag kapusty kwaszonej,
pół litra wody,
1 dag grzybów suszonych,
100 dag ziemniaków,
8 dag cebuli,
ziele angielskie,
pieprz,
ząbek czosnku,
sól

Mięso ugotować, oddzielić od kości, wyporcjować. Do wywaru dodać kapustę kwaszoną, pokrojoną cebulę, przyprawy, ugotować. Grzyby ugotować i pokroić w cienkie paski. Do ugotowanej kapusty dodać grzyby razem z wywarem, połączyć z uprzednio ugotowanymi ziemniakami pokrajanymi w kostkę i mięsem. Podawać z pieczywem.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności