<- Kwas owocowy z truskawek i poziomekLista potraw z grupy: Napoje bezalkoholoweLemon Squash (przepis w j.angielskim) ->

PDF Drukuj

Kwas z soków: poziomkowego i porzeczkowego

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 1327 razy.


2 szklanki soku z poziomek,
2 szklanki soku z poprzeczek,
1 kg cukru,
2-3 drożdży,
3 szt. goździków,
cynamon,
3 dag rodzynków

Zagotować wodę z 75 dag cukru i cynamonem. Przelać do kamiennego naczynia i ostudzić do temperatury 20-25C. Dodać soki owocowe, zmielone goździki i rodzynki. Z resztą cukru rozetrzeć dokładnie drożdże i dodać do płynu. Całość pozostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem na 8-10 godz. Przygotować umyte i wyparzone butelki lub słoje twist. Napełnić je napojem i szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym miejscu. Kwas nadaje się do picia na trzeci dzień.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności