Zalać wanilie spirytusem i pozostawić przez 2 dni. Źółtka utrzeć z cukrem, zaparzyć 1 szklanka wrzącego mleka, ubijać na parze do zgęstnienia i pozostawić do ostudzenia. Po ostudzeniu dodać przegotowane zimne mleko i ubijając trzepaczką, wlewać powoli spirytus. Wyjąć wanilie, a koniak wlać do butelek i zakorkować.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach