Uwagi: Kawa może być rozpuszczalna, a nawet "Inka".
Zagotować cukier z mlekiem i ostudzić. Mąkę uprażyć na suchej patelni, przesiać przez sito. Masło (roślinne) utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko razem wymieszać i formować kulki, maczając ręce w cukrze pudrze, zmielonej kawie lub w kakao. Kulki można układać w papierowych foremkach.
Odmiany trufli:
1) dodać marmolady do masy, a zmniejszyć ilość cukru,
2) zamiast kawy dać kakao,
3) dodać siekanych orzechów, migdałów itp.
test by MM Nadesłał(a): MM <MM@MM> 2012-10-02 21:10:20
test by MM 3 Nadesłał(a): MM <MM@MM> 2012-10-02 21:10:38
Skomentuj
Powiadom o komentarzach