<- JajoLista potraw z grupy: Info - o ....Jalapeno i habanero ->

PDF Drukuj

Jak przyprawiać rybę

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 1727 razy.


Przede wszystkim z umiarem. Jeśli zastosujesz zbyt dużą ilość przypraw, przesłoni to jej naturalny smak. Najlepiej tylko lekko osolić i ewentualnie posypać świeżo mielonym pieprzem. Bardziej pikantne przyprawy zaleca się jedynie do ryb tłustszych /makrela, karp/ bądź na tyle dużych, że zdążyły nabrać charakterystycznego posmaku. Dotyczy to przede wszystkim ryb słodkowodnych. Jeśli decydujemy się na rybę w folii aluminiowej, to idealną przyprawę stanowi białe wino. Wystarczy kilka łyżek stołowych, wylanych na rybę przed zawinięciem w folię.

Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności