<- Sos kardynalskiLista potraw z grupy: SosySos karmelowy ->

PDF Drukuj

Sos karmelowy

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 1806 razy.


3 łyżki cukru,
1/2 szklanki wody,
2 szklanki mleka,
2 łyżki mąki,
1 żółtko

Cukier zrumienić na suchej patelni, tzn. przygotować karmel. Do zrumienionego cukru dodać, mieszając, zagotowaną wodę i rozmieszać z małą ilością mleka. Z pozostałej ilości mleka i mąki przygotować zawiesinę, połączyć z sosem i energicznie mieszając zagotować. Odstawić z ognia i zaciągnąć żółtkiem.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności