Sos kimizu

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2212 razy.

3 żółtka,
sól,
1 łyżka cukru,
3 łyżki octu winnego,
3/4 łyżki wody,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
1/2 łyżeczki wasabi (lub chrzanu z musztardą)

Wymieszać wszystkie składniki na jednolitą masę. Przelać do rondla, który powoli ogrzewać na małym ogniu, aż zacznie się pokrywać galaretowatą masą. Zestawić z ognia, stale mieszając - schłodzić. Stosować do surówek i lekko ugotowanych jarzyn.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności