Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2078 razy.
ser camembert,
2 łyżki masła,
3 żółtka,
utarty ser żółty
roztrzepane jajo,
tarta bułka,
sól, pieprz
Ser lekko oskrobać, przetrzeć przez sito z dwiema łyżkami masła, wymieszać dokładnie z żółtkami, przyprawić solą i pieprzem. Przełożyć do małej płaskiej blaszki, formując placek o 3/4 cm grubości, wstawić do lodówki do stężenia Pokroić na kwadraty (3x3 cm), posypać żółtym serem, zanurzyć w jajku, obtoczyć w bułce, powtórzyć panierowanie, smażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach