<- Naleśniki drożdżowe z truskawkami lub poziomkamiLista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżNaleśniki kukurydziane ->

PDF Drukuj

Naleśniki francuskie (crepes)

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 3713 razy.


2/3 szklanki mąki,
3 jaja,
2 szklanki mleka,
2 łyżki stopionego masła,
1-2 łyżki koniaku,
sól

Mąkę i sól przesiać do miski. Roztrzepać jaja, wlać mleko dokładnie ubić, wlewać do mąki ubijając, dodać masło i koniak, ubić na jednolitą masę. Ciasto przelać przez sitko, odstawić pod przykryciem na 1-2 godz. patelnię mocno rozgrzać, posmarować masłem, wlać 2-3 łyżki ciasta, rozprowadzić po całej patelni, smażyć na średnim ogniu około minuty, przewrócić na drugą stronę.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności