<- Sos grzybowy 1Lista potraw z grupy: SosySos grzybowy 3 ->

PDF Drukuj

Sos grzybowy 2

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 4514 razy.


1/2 kg pieczarek
2 lyzki masla
garsc suszonych grzybow
2 szklanki rosolu lub bulionu
1 lyzka smietanki
1/4 szklanki wody
2 lyzki maki
1/2 lyzeczki soli
1 lyzeczka pieprzu (lub mniej, jak kto woli)
1/2 lyzeczki Worcestershire sauce
odrobina maggi

Suszone grzyby zalac wrzatkiem, przykryc, odstawic na pol godziny. Pieczarki pokroic, usmazyc na masle. Suszone grzyby posiekac na drobno, dodac do usmazonych pieczarek, podsmazyc az suche. Dodac rosol i przyprawy. Dodac wode z moczenia suszonych grzybow. Dusic pod przykryciem na malym ogniu pol godziny. Wymieszac make z woda i smietanka (mozna zupelnie bez smietanki), dodac do sosu cienkim strumieniem, wymieszac, dusic pare minut, mieszajac, az sie maka zagotuje. Jezeli sos jest za gesty, dodac troche wody.
From: magdalenab@aol.com (MagdalenaB)

Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności