<- Spaghetti po sycylijskuLista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżSpaghetti z sosem pieczarkowym ->

PDF Drukuj

Spaghetti po wegetariańsku

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2015 razy.


Teraz wegetariański przepis mojej Źony.
4-5 większych Cebul zesmażamy na oleju. Dodajemy odrobinę wody, przecieramy przez gęste sitko. Uzyskaną ciecz (okropnie wygląda) przelewamy do garnka, dodajemy pastę pomidorową, przyprawy, a następnie utarty ser, może być dowolny i dość dużo (25 dkg). Mocno mieszamy cały czas, żeby się ser nie przypalił. Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy dokładnie i nakładamy na talerz.
Za pierwszym razem jak mi to Źona zrobiła to sobie dosmażyłem trochę boczku i było zjadliwe. Za piątym razem zjadłem ize smakiem. Dziecom posmakowało za pierwszym razem.
Czekam na Wasze opinie
From: "Krzysiek" <infostar@complex.com.pl>

ERRATA:
Po konsultacji z żoną okazało się, że nie 4-5, a 2-4 cebul, po zesmażeniu dolewamy wody i dusimy. Następnie miksujemy mikserem z ostrzem tnącym i nie trzeba przeciera. Przepraszam za pomyłkę.
From: "Krzysiek" <infostar@complex.com.pl>

Spaghetti wyszło ekstra! Dodam, że nie przecierałem cebuli bo wole ją pokrojoną. Całość dobrze przyprawiłem (sól, pieprz, papryka słodka, oregano, bazylia, sos sojowy, czerwone wino). Z ręką na sercu przyznaję, że jest smaczniejsze niż z męsem ;)
Nadesłał(a): tao84 2006-03-30 19:03:12


Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności