Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2909 razy.
Czas przygotow. 10 min.
2 lodygi kopru wloskiego,
sok z 1 cytryny,
3 lyzki oleju archaidowego,
1 lyzeczka musztardy,
sol, pieprz.
1. Polaczyc ze soba sok z cytryny, olej i musztarde. Doprawic sola i pieprzem,
sos dokladnie wymieszac.
2. Lodygi kopru umyc, obrac, odrzucic czesci niejadalne, reszte pokroic wzdluz
w cienkie paski. Zalac je przygotowanym sosem i podawac.
3. Salatka stanowi znakomity dodatek do wszelkiego rodzaju tazinow, kuskusow i
dan z drobiu. Mozna podawac ja w zestawie z innymi salatkami.
Żródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 10 "Kuchnia marokańska", strona 34.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
Skomentuj Powiadom o komentarzach
Skomentuj
Powiadom o komentarzach