Sos muslinowy

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2079 razy.

Czas przygotow. 30 min.
1. 125 ml ubitej smietanki kremowej dodac do sosu holenderskiego podstawowego
(patrz przepis) tuz przed podaniem. (nie wolno podgrzewac).

Żródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 64.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)