<- Sos na zasmażceLista potraw z grupy: SosySos normandzki ->

PDF Drukuj

Sos nantua

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2487 razy.



Czas przygotow. 15 min.
300 ml sosu beszamelowego podstawowego (patrz przepis),
100 ml smietanki kremowej,
100 g szyjek rakowych,
40 g masla rakowego (przepis w "kanapki").

1. Do sosu podstawowego wlac smietanke, wlozyc maslo rakowe, zagotowac. Przed
podaniem wrzucic szyjki rakowe, delikatnie wymieszac.

Żródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 55.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności