<- Kawa z cynamonem/waniliąLista potraw z grupy: Napoje bezalkoholoweKir ->

PDF Drukuj

Kefir

Dodano: 2000-08-02 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 1754 razy.


Najprosciej kupic mleko i kefir, albo lepiej jogurt.
Dodac do tego mleka lyzke jogurtu/kefiru i postawic na 1/2 dni.
Powinno dobrze przez ten czas skisnac i kefir gotowy.
Pozdrawiam
KefirFrom: "Kefir(P.L.)" <keva@friko3.onet.pl>

Bierzesz mleko. Gotujesz. Odstawiasz do przestygniecia. Mieszasz z kupnym kefirem w proporcjach 1:3 na korzysc mleka. Czekasz dobe i masz.
Kefiru samego z siebie nie da sie zrobic. Trza miec pewiewc gatunek grzyba co mleko w kefir przerabia.
Kiedys mozna bylo grzyba w mleczarni-sklepie kupic. Teraz chyba sie nie da. Trza sie wiec ratowac grzybem z kefiry gotowego.
Byc moze to mleko to moze byc UHT. Chodzi mi o dokladne wytepienie zycia biologicznego z mleka. Sterylne mleko poddane dzialaniu kefirowych grzybow bedzie kefirem. Mleko pelne wszelkiej menazeri stanie sie zwyklym zsiadlym mlekiem.
Temperatura w jakiej trzeba pozostawic mleko: Pokojowa 18 - 20 stopni.
Patton
From: Patton <robal@uoo.univ.szczecin.pl>

Kefir robic w warunkach tlenowych czy beztlenowych?
Nadesłał(a): Domingorn <lorddomingorn@wp.pl> 2006-01-16 14:01:57


Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności