Dodano: 2000-08-23 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 4787 razy.
Nie wiem jak sie to ma do szarlotki, ale ja robie cos takiego, co nazywam szarlotka i mniej wiecej tak:
ciasto kruche:
2 zoltka,
1 cale jajko
1/2 szkl cukru
20 dag masla albo Kasi
4 lyzki smietany
2 lyzeczki proszku do pieczenia
maki tyle, aby zagniesc srednio geste ciasto
masa jablkowa:
2 kg kwasnych jablek
1/2 szkl cukru
Kroje obrane jablka na talarki, wrzucam do wielkiego gara, dolewajac 1szkl. wody, dodaje cukier. Calosc gotuje, az bedzie jednolita masa, dolewajac wody w razie potrzeby (przypala sie).
Zagniatam ciasto, cienko wykaldam nim blaszke (w zasadzie dwie), dodaje na to mase jablkowa (wystudzona) i do piekarnika.
Mozna troche ciasta zostawic na wierzch (kratka, czy takie porwane kawalki).
Jest baaardzo dobra, szczegolnie jak troche potem nasiaka jablkami.
From: "bb" <bbujnowska@poczta.onet.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach