kawałki kurczka ułożyć na aluminiowej folii (kurczaka posypac solą, pieprzem, czerwona papryką)
pokroić pomidora w skórce w plastry (takie jak na chleb)
ułożyć jeden przy drugim by przykryć kurczaki
na wierzch dodać ok 3 ząbków czosnku (pokrojonych w drobne plasterki), ułożyć piertuszke (dość dużą porcje)
folią przykryć kurczaka, owinac z 2-3 razy (uformowac całość najlepiej w kwadrat)
piec na grilu ok 40 minut
pomidor utworzy wspaniały sos
polecam podawać z sosem TZAZIKI czosnkowo jogutowym - przepis na stronach ( TZAZIKI, sos jogurotwy )