Cebule i czosnek obrać, opłukać, drobno posiekać,
przełożyć do rondla i smażyć na oleju, aż się zrumienią.
Bulion zagotować, dodać do cebuli, doprawić sosem
tabasco, solą, cukrem, pieprzem i gotować jeszcze 25 min.
Tosty posmarować masłem i posypać pieprzem, na
wierzchu każdej kromki położyć po plasterku sera (ser w
plasterkach można zastąpić serem stałym). Tosty ułożyć
na blasze do pieczenia i zapiekać w piekarniku, w temp.
190 st.C, ok. 10 min, aż ser się zrumieni.
Gorącą zupę podawać z tostami.
ta zupa to typowa cebulowa po francuzku Nadesłał(a): pasku 2006-06-03 13:06:03
Skomentuj
Powiadom o komentarzach