<- Kruche ciastka dwukoloroweLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaKruche ciastka nakładane ->

PDF Drukuj

Kruche ciastka innym sposobem

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 927 razy.


Cztery na twardo ugotowane żółtka rozetrzeć dobrze w donicy, 40 deka masła świeżego, wymoczonego z soli, utrzeć na śmietanę, wsypać trochę więcej niż 10 deka cukru, dodać jedno całe surowe jajo i jedno surowe żółtko, wsypać łyżeczkę od kawy amonium carbonicum, najpiękniejszej mąki 1/2 kilo, z której połowę umleć razem w donicy, a drugą połowę wgnieść na stolnicy przed wykrawaniem ciastek. Ciastka te należy robić w chłodnym miejscu a piec w gorącym piecu do 20 minut.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności