Dereń

Dodano: 2009-07-28 11:19:14
Język: Polski
Odwiedzono: 1546 razy.

Owoc ten używa się zupełnie dojrzały; pestki należy wybrać szpilką. Na kilo derenia 2 kilo cukru. Smażyć konfiturę, jak zwykle, do trzech razy, najpierw na ostrym ogniu, potem na mniejszym, aż się stanie przezroczystą. Konfitura będzie koloru czerwonego, cierpko kwaskowa.
Nadesła(a): MARJA ŚLEŹAŃSKA "KUCHARZ POLSKI-1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW"

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności