Kuchnia z szybkowaru
1 duże udko indycze
3 łyżki oleju, np. sojowego
2 młode cukinie
4 pomidory
1 zÄ…bek czosnku
1 cebula
1 szklanka wody
tymianek
sól i pieprz do smaku
Na dwie godziny przed pieczeniem natrzeć udko roztartym z solą czosnkiem. Udko powinno być pozbawione fiszbin! Rozgrzać w szybkowarze olej, obrumienić na nim udko z obu stron. Wkroić do szybkowaru cukinie, sparzone i pozbawione skórki pomidory oraz oczyszczoną cebulę, również pokrojoną, posypać tymiankiem i pieprzem, podlać wodą. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach