Kuchnia z szybkowaru
1 kg kartofli
5 dag tłuszczu
1 łyżka mąki
2 cebule
1 kostka rosołowa
1 szklanka czerwonego wina (lub zamiennie tyleż wody z octem winnym)
1 szklanka wody
1 łyżeczka przyprawy "Jarzynka"
sól i pieprz do smaku
Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, zrumienić na nim mąkę. Wymieszać z winem i bulionem z wody i kostki rosołowej zagotować. Wrzucić oczyszczone i pokrojone w plasterki kartofle i cebulę, wsypać przyprawę, popieprzyć i ewentualnie dosolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach