1,40 kg ziemniaków,
30 dag mąki pszennej,
cukier,
2 łyżeczki masła,
pół szklanki śmietany do polania,
10 dag tłuszczu,
sól,
3 jaja,
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce. Zagnieść z mąką, jajami, masłem i szczyptą cukru. Formować placki i smażyć na tłuszczu nie rumieniąc. Podawać ze śmietaną i cukrem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach