50 dag świeżych ogórków
1/2 łyżki oleju lub oliwy
1 ząbek czosnku
1/2 łyżki musztardy
sok cytrynowy
sól
pieprz
3 łyżki umytego, drobno pokrajanego koperku
Olej lub oliwę wymieszać z roztartym z solą czosnkiem i musztardą, dodać sok cytrynowy. Ogórki umyć, obrać, rozdrobnić na szatkownicy na cienkie plasterki, oprószyć solą i pieprzem, od razu wymieszać z przygotowaną zaprawą musztardową i posiekaną zieleniną. Podawać natychmiast po przyrządzeniu jako dodatek do potraw z jajek, mięsa, drobiu i ryb.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach