Kuchnia włoska
8 małych młodych ziemniaków
4 środki (serca) sałaty masłowej
24 rzodkiewki
8 środków karczochów w oliwie
sok z 1 cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
Ziemniaki ugotować w łupinach w dużej ilości osolonej wody. Oczyszczone i umyte sałaty i rzodkiewki przyprawić sokiem cytrynowym oliwą i solą. Porcje sałatki przygotowywać od razu na oddzielnych talerzykach, kładąc w środku każdego talerza sałatę masłową a dookoła niej przekrojone na pół ziemniaki, rzodkiewki i karczochy.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach