50 dag mąki pszennej
2 szklanki śmietany
4 jaja
sól
cukier
3 łyżki tłuszczu do smażenia
Śmietanę ubić z żółtkami, wsypać mąkę, cukier, sól i dokładnie wyrobić. Dodać pianę ubitą z białek, ostrożnie wymieszać i smażyć bliny na rozgrzanym tłuszczu. Podawać posypane cukrem lub posiekanym jajem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach