Kuchnia węgierska
1 kalafior
150 g szynki
sól
1/4 I kwaśnej śmietany
2 jaja
Kalafior oczyścić z liści, ugotować w osolonej wodzie i rozdzielić na różyczki. Różyczki kwiatem do góry ułożyć w żaroodpornym naczyniu i posypać drobno posiekaną szynką. Kwaśną śmietanę wymieszać z żółtkami i białkami ubitymi na sztywną pianę, zalać kalafior i zapiekać go przez 15 min. w piekarniku.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach