2 duże okonie (po 35-40 dag)
2 garście kopru włoskiego
2-3 listki szałwii
kilka gałązek kopru
pieprz
sól
kilka łyżek oleju
Ryby oczyścić, usunąć wnętrzności, opłukać, natrzeć zewnątrz i wewnątrz solą z dodatkiem mielonego pieprzu. Koper włoski i szałwię drobno posiekać i napełnić wnętrze okoni. Posmarować obficie olejem, ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 min, kilka razy smarując olejem. Upieczone ryby wyłożyć na półmisek, przybrać gałązkami kopru i ćwiartkami pomidorów. Jako dodatek - ziemniaki z wody.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach