8 solonych kilek lub filetów anchois
10 dag wędliny (szynka lub kiełbasa)
2 jajka
4 ziemniaki
2 marchwie
4 marynowane ogórki
jabłko
pół szklanki zielonego groszku
pół szklanki majonezu
sól
Ziemniaki, marchew i jajka ugotować, pokrajać w kostkę, 1 jajko zostawiając do dekoracji. Ogórki obrać i także pokrajać. Jeśli groszek jest świeży - ugotować go. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, włożyć do salaterki, na wierzchu położyć przepołowione i oczyszczone kilki (można je ozdobnie zwinąć) lub filety anchois; położyć także zwiniętą w ruloniki wędlinę, przybrać boki zielonym groszkiem i talarkami jajka na twardo.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach