20 dag czerwonej papryki,
10 dag selera,
10 dag cebuli,
1/3 szklanki oleju rafinowanego,
20 dag pomidorów,
2,5 łyżki mąki,
ząbek czosnku,
sól,
pieprz,
przyprawa do zup
Paprykę pokrajać w paski. Cebulę i seler obrać, pokrajać w paski i udusić w oliwie razem z papryką. Gdy warzywa będą miękkie dodać pokrajane pomidory, najlepiej obrane ze skórki. Sos poddusić, podlać wodą, podprawić zasmażką z mąki, dodać roztarty czosnek i pozostałe przyprawy.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach