1,5 szklanki mleka,
5 dag migdałów słodkich i kilka gorzkich,
10 dag cukru,
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej,
żółtko
Migdały sparzyć, zdjąć skórkę i poszatkować. Włożyć je do wrzącego mleka, posłodzić, zaciągnąć mąką ziemniaczaną zmieszaną z niewielką ilością zimnego mleka. Gdy sos zgęstnieje - odstawić i po chwili zaciągnąć żółtkiem.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach