Czosnek obrać, opłukać; przecisnąć przez praskę, wymieszać z musztardą, nacią pietruszki i oliwą. Mieszając dodawać stopniowo przecier pomidorowy. Sos przyprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą przyprawą chilli. Wykorzystywać jako dodatek do jajek gotowanych, potraw mięsnych i rybnych. Można przechowywać w lodówce 2-3 dni.