1 i 1/2 galaretki rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki wody, a gdy będzie miała konsystencję śmietany maczać w niej biszkopty i wykładać nimi dno tortownicy, a później przełożyć nimi warstwy masy.
5 żółtek ubić na pianę z 3/4 szklanki cukru, do tego wlać 1 szklankę gorącego mleka i postawić to na ogniu, a gdy będzie się gotować, to wlać do tego 3 duże łyżki budyniu rozpuszczone w 1/2 szklanki mleka, ciągle mieszając aby się nie przypaliło.
Po zagotowaniu ostudzić.
W misce rozetrzeć 1 kostkę (250g) masła i do tego dodawać po łyżce ostudzoną masę budyniową. Po ukręceniu puszystej masy podzielić ją na dwie części. Jedną część położyć na wyłożoną biszkoptami tortownicę i przykryć to namoczonymi biszkoptami, na które wykładamy drugą część masy wymieszanej z kakao.
Wierzch udekorować owocami i na to wylać galaretkę(1 i 1/2 galaretki rozpuścić w trochę mniejszej ilości wody, aniżeli w przepisie).
Skomentuj
Powiadom o komentarzach