Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 1871 razy.
30 dag poziomek,
1 szklanka soku poziomkowego,
1 szklanka białego wina,
15 dag cukru,
2 dag żelatyny,
3/4 szklanki śmietany
Poziomki przygotować. Źelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, rozpuścić w kąpieli wodnej, wstawiając naczynie z żelatyną do drugiego z podgrzewaną wodą. Kiedy żelatyna rozpuści się, dodać ją do soku poziomkowego. Wsypać połowę cukru, wlać wino, wymieszać. Do szklanych kompotierek rozlać 1/3 część galaretki i odstawić do zastygnięcia. Ułożyć na zastygniętej galaretce połowę poziomek, ocukrzyć, zalać 1/3 częścią galaretki, odstawić do zastygnięcia, wyłożyć pozostałą część poziomek i zalać resztą galaretki. Podawać deser z bitą śmietaną.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach