Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 1992 razy.
40 dag agrestu,
20 dag truskawek,
2 szklanki wody,
20 dag cukru,
2 dag żelatyny
Agrest przebrać, umyć, zalać wodą i rozgotować: Gdy będzie miękki, zestawić z ognia, włożyć do lnianego woreczka, wycisnąć sok i osłodzić. Źelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje, rozpuścić w części gorącego soku. Dodać resztę soku. Truskawki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki. Ułożyć w szklanych kompotierkach i zalać przestudzonym sokiem z żelatyną. Odstawić do zastygnięcia.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach