Gazpacho

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 6714 razy.

zielony ogórek
2-3 dojrzałe pomidory
po pół strąka zielonej i żółtej papryki
mała cebula
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
kromka białego chleba
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz
ząbek czosnku
Ogórek obrać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w ósemki i usunąć pestki. Paprykę umyć. Warzywa pokroić w małą kostkę, część odłożyć. Kromkę chleba namoczyć, cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zmiksować dokładnie pokrojone warzywa z odciśniętym chlebem, cebulą i obranym ząbkiem czosnku. Dodać koncentrat pomidorowy i olej. Przyprawić. Dodać odłożone warzywa pokrojone w kostkę, wymieszać. Gazpacho podawać dobrze schłodzone.

lipa
Nadesłał(a):

Skomentuj

Powiadom o komentarzach

MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności