Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2760 razy.
Kuchnia rumuńska
1 kg ryby,
1 kg kwaskowatych jabłek,
sól, pieprz,
majranek,
cytryna lub sok cytrynowy,
10 dag masła
Obrać jabłka, pokroić w plastry. Filety posolić, posypać pieprzem, odstawić na godzinę w chłodne miejsce. W brytfannie ułożyć warstwę jabłek, posypać majrankiem, posolić, położyć ryby na warstwę jabłek, skropić sokiem z cytryny, dodać masło, wstawić do piekarnika na 25 minut. Podawać z frytkami oraz zieloną sałatą.
Skomentuj Powiadom o komentarzach
Skomentuj
Powiadom o komentarzach