Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2615 razy.
70 dag fasolki szparagowej,
150 ml śmietany,
2 jaja ugotowane na twardo,
tłuszcz,
2 żółtka,
zielenina,
sól, pieprz
Fasolkę oczyścić z włókien, odciąć końce, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą, gotować około 30 min bez przykrycia. Miękką fasolkę odcedzić, osączyć, posypać zieleniną i posiekanymi jajami, polać tłuszczem i śmietaną wymieszaną z żółtkami i przyprawami, zapiec.