<- Fasolka szparagowa po polskuLista potraw z grupy: Warzywa, owoceFasolka szparagowa w ostrym sosie ->

PDF Drukuj

Fasolka szparagowa po turecku

Dodano: 2010-01-01 17:16:04
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 664 razy.



75 dag fasolki szparagowej,
25 dag papryki zielonej,
20 dag pomidorów,
cebula,
2 łyżki oliwy,
cukier,
nać pietruszki,
łyżka mąki,
pieprz,
ziele angielskie,
kilka łyżek wina

Fasolkę oczyścić z włókien, opłukać, pokrajać i ugotować w małej ilości wody. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokrajać w plasterki, dodać obraną, opłukaną i pokrajaną cebulę, podsmażyć na oliwie, dodać da fasolki, poddusić. Gdy potrawa zmięknie, dodać pokrajane w cząsteczki pomidory, zasmażkę z tłuszczu i mąki i chwilę jeszcze poddusić. Doprawić do smaku, dolać czerwonego wina. Podawać z ryżem lub ziemniakami.


Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności