Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3136 razy.
1 kg kabaczka,
1/2 kg pomidorów,
4 cebule,
3 papryki,
sól,
3/4 szklanki oleju
Kabaczek obrać, przeciąć wzdłuż, wydrążyć pestki i włókna zetrzeć na tarce. Drobno posiekaną cebulę poddusić w oleju nie rumieniąc, dodać kabaczek, pokrojoną paprykę i wszystkie przyprawy oprócz pomidorów, po czym przez ok. pół godziny dusić. Następnie dodać podduszone i przetarte pomidory i dusić jeszcze 10 min. Podawać na gorąco do ryżu lub na zimno.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach