Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 4044 razy.
8 papryk,
30 dag wieprzowiny bez kości,
3 łyżki ryżu,
2 łyżki tłuszczu,
sól, pieprz,
cebula,
zielenina
Strąki papryki umyć, wydrążyć gniazda pestkowe. Włożyć na patelnię tłuszcz, rozgrzać, wrzucić cebulę. Mięso dobrze zbić, pokroić w kostkę, obtoczyć w soli i pieprzu, włożyć na patelnię z zaszkloną cebulą, obsmażyć. Wsypać suchy ryż, chwilę razem smażyć. Tak przygotowanym farszem napełnić strąki, ułożyć je w rondlu, podlać odrobina wody dodać tłuszczu i dusić pod przykryciem na niezbyt silnym ogniu 45 min.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach