Mięso umyć, podzielić na dwa kawałki, posolić, oprószyć mąką, obsmażyć, przełożyć do rondelka, dodać gorącą wodę cebulę zrumieniona na tłuszczu, przyprawy i dusić do miękkości. Ze śmietany i mąki pozostałej po oproszeniu sporządzić zawiesinę, podprawić sos, zagotować, doprawić do smaku.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach