Roztrzepać jaja, ubić z mlekiem, olejem i solą. Pomidory pokroić na grube plastry, obtoczyć w mące, zanurzyć w jajkach, obtoczyć w tartej bułce. 3-4 łyżki oleju rozgrzać, dodać dwie łyżki masła, kłaść panierowane plastry na gorący tłuszcz, smażyć na średnim ogniu z obu stron do zrumienienia.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach