Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2088 razy.
50 dag twarogu,
15 dag truskawek lub poziomek,
10 dag cukru,
3 jajka,
8 dag mąki pszennej,
4 dag mąki ziemniaczanej,
6 dag tłuszczu do smażenia,
1/2 szklanki śmietany
Owoce przygotować i pokrajać. Ser zemleć w maszynce, dodać owoce i ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku. Dosypać mąkę pszenną i ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę i ostrożnie wymieszać z masą serową. Formować owalne serniczki i smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać ze śmietaną lub sokiem owocowym.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach