Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2185 razy.
300 g truskawek,
100 g biszkoptów,
50 g migdałów lub orzechów,
3 jaja,
1/2 szklanki cukru,
2-3 łyżki wina
Dno żaroodpornej formy wyłożyć połową biszkoptów, skrapiając je winem lub sokiem. Na biszkopty kłaść truskawki. Migdały zmielić. Resztę biszkoptów pokruszyć. Źółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na sztywną pianę i dodać do niej utarte żółtka na przemian z migdałami oraz pokruszonymi biszkoptami - delikatnie wymieszać. Ta mieszanina przykryć truskawki i natychmiast wstawić do piekarnika, wyjąć upieczone na złoty kolor. Podawać na ciepło.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach