<- Suflet truskawkowyLista potraw z grupy: InneSuflet z jabłek ->

PDF Drukuj

Suflet z białego sera

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2049 razy.


25 dag białego sera,
5 jaj,
4 łyżki cukru,
1 łyżka rodzynków,
1 łyżeczka soku z cytryny,
1/2 szklanki śmietany,
sól,
1 łyżka tłuszczu do formy

Ser przetrzeć przez sito lub zemleć w maszynce. Jaja wybić, oddzielając żółtka od białek. Źółtka utrzeć z cukrem dodać wymyte rodzynki, sok z cytryny, śmietanę, wymieszać Białka ubić z odrobina soli na sztywną pianę. Dodać do masy serowej i ostrożnie wymieszać. Wlać masę do połowy wysokości wysmarowanej tłuszczem formy. Wstawić natychmiast do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piec bez przykrycia ok. 30 min.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności