* Ziemniaki dokładnie wyszorować szczoteczką. Osuszyć je i naciąć z jednej strony.
* 8 kawałków folii aluminiowej posmarować po matowej stronie olejem i posypać solą wymieszaną z kminkiem. Ułożyć na niej ziemniaki i dokładnie zawinąć.
* Ziemniaki ułożyć na średnim ruszcie. Piec ok. 45 minut w temperaturze 220 stopni. Po tym czasie ziemniaki wyjąć, rozkroić je do połowy i nałożyć po łyżce masła. Ponownie włożyć do pieca. Piec ok. 5 minut.
* Podawać z masłem czosnkowym lub pikantnymi gotowami sosami.