Sos foyot

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2791 razy.

Czas przygotow. 35 min.

1. Do sosu bearnenskiego podstawowego (patrz przepis) dodac zageszczony (przez
odparowanie) przecedzony wywar miesny.

Żródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 67.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)