Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 4066 razy.
Czas przygotow. 1 godz.
200 g swiezych borowikow,
cebula,
lyzka maki,
lyzka masla,
200 ml smietanki kremowej,
sol, pieprz.
1. Dobrze oplukane grzyby ugotowac w malej ilosci wody z dodatkiem cebuli, pokroic w paski. Zrumienic lyzke maki z lyzka masla, rozprowadzic wywarem z
grzybow, wrzucic pokrojone grzyby, doprawic smietanka, sola i pieprzem. Zagotowac. Mozna dodac lyzke drobno pokrojonego koperku.
Żródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 77.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
Skomentuj Powiadom o komentarzach
Skomentuj
Powiadom o komentarzach