Dodano: 2000-08-21 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2524 razy.
Lina (musi mieć ok. 1kg) sprawic,posolić,oprószyć mąka i usmażyć na oleju. Dodać kubeczek dobrej,kwasnej,gęstej i tłustej smietany. Posypać świeżo zmielonym pieprzem, po zagotowaniu śmietany - podawać. (nie może dusić się w śmietanie). Lin nie wymaga skrobania z łuski, rozpuści się w czasie smażenia, a skórka pyszna.
Smacznego, to jedna z naszych najsmaczniejszych ryb i nieprawda że śmierdzi mułem.
Pozdrawiam, Tomek Niemiec
From: "Tomasz Niemiec" <tniemiec@zigzag.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach